Infirmière de formation, j'ai décidé de suivre ma passion pour la cuisine et de me reconvertir.
Après l'obtention d'un CAP de cuisine en 2005 et d'une Mention Complémentaire en desserts de restaurant, j'ai monté un foodtruck sur Echirolles et Eybens puis travaillé dans un restaurant bio à Saint-Egrève.
Ma double compétence me permet de faire le lien entre santé et alimentation.
J'ai également suivi une formation en cuisine "alternative" qui m'a permis de consolider mes techniques culinaires tout en apprenant à utiliser une plus grande diversité d'ingrédients (légumineuses, farines avec et sans gluten, céréales...) et donc de cuisiner avec bon sens !
Que vous soyez végétarien, intolérant au gluten ou tout simplement soucieux de bien manger, je m'adapte à vos besoins et vous propose une cuisine du quotidien saine et gourmande.
